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おもてなし日本茶レッスン(表参道スタジオ)

毎月変わるいろいろなテーマで、日本茶の煎れ方とスイーツとの美味しい関係を学びます♪

普段何気なく飲んでいるそのお茶が、
煎れ方次第でもっともっと美味しくなるのをご存じですか?

ご自宅で美味しいお茶を煎れるため、
茶葉に合わせた煎れ方のコツはもちろん、
茶器や合わせるお菓子まで、
様々な角度から、日本茶を美味しく頂くコツを学びます。

また、月毎に変わるテーマでは、
季節の茶葉をいろいろな煎れ方でテイスティングしたり、
日本茶をさらに美味しく頂く組み合わせを学ぶマリアージュレッスンなど、
日本茶に関する様々な知識を学べるレッスンです。

美味しいお茶を囲んで楽しくレッスンしませんか♪

★レッスン内容

■10月テーマ:ほうじ茶の美味しい煎れ方とスイーツのマリアージュ②

9月に引き続き秋に美味しいほうじ茶の魅力を探ります。
ほうじ茶とは、緑茶の一種で、茶葉を焙煎したもの。
独特の香ばしさがあり、苦みや渋みもなく、胃に優しく飲みやすいお茶です。
今回のテーマは、様々な煎れ方で味の違いを検証します。
あなた好みのほうじ茶の煎れ方を見つけてみては♪
ほうじ茶に合う美味しいお菓子も楽しみます!

・テイスティングで検証(水の硬度、茶葉の価格)
・ドリップ実験(様々な煎れ方にトライ)
・ティーバッグの美味しい煎れ方
・ほうじ茶に合うお菓子

※レッスン内容は変更になる場合もございます。
  • おもてなし日本茶レッスン(表参道スタジオ)

このイベントの投稿者

和のレッスンスタジオWAnocoto

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和の総合レッスンスタジオWAnocoto(ワノコト) 着付け・茶道・いけばな

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